您好,欢迎来到山东新闻网! 
  • 首 页
  • 当前位置:主页 > 济宁 >
    白露后养生多吃薯类
    时间:2015-10-02 14:24 来源:未知 作者:甄滋谟 浏览:
    白露后养生多吃薯类

    白露后养生多吃薯类

    白露是二十四节气之一,是九月份的第一个节气。《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。” 在这个时节,空气中的水蒸气在夜晚常在地或近地物体如树木花草上凝结成白色的水珠,所以称之为白露。根据阴阳五行规律来说,秋季在五行中属金,其色白,所以白主要是指秋季。进入白露之后就意味夏季的结束,秋季的正式到来。

    我们经常吃的薯类有甘薯(又称红薯、白薯、山芋、地瓜等)、马铃薯(又称土豆、洋芋)和芋薯(芋头、山药)等。

    白薯中膳食纤维的含量较高,可促进胃肠蠕动,预防便秘。白薯中含的脂肪低,仅为0.2%,碳水化合物高,达25%。白薯中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸的含量比谷类高,红心白薯中胡萝卜素含量比白心白薯高。

    土豆(马铃薯)属于大众情人,既可做主食,也可当蔬菜食用,广受大众喜爱。土豆中含淀粉量多,达17%,维生素C含量和钾等矿物质的含量也很丰富。我国已经启动了马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。

    薯类干品中淀粉含量可达80%左右,蛋白质含量仅约5%,脂肪含量约0.5%,具有控制体重、预防便秘的作用。由于薯类蛋白质含量偏低,儿童不宜长期过多食用,否则不利于孩子的生长发育。

    白露过后,建议适当增加薯类的摄入,每周吃5次,每次吃1~2两。

    薯类的吃法很多,最简单、健康的吃法是蒸、煮或烤,可以保留较多的营养素。也可以用炒、煎、炸的方法烹调。选薯类要选新鲜的,尽量少用油炸方式。油炸的加工方法,不仅会导致维生素会大量损失,还会增加脂肪,成倍提高能量。因此,不建议选加工的薯类,如炸薯片、炸薯条等。


    更多精彩阅读:http://www.punews.cn/ta/
    沈梦辰整容照惊人 或接替谢娜主沈梦辰整容照惊人 或接替谢娜主
    巧剥皮皮虾巧剥皮皮虾
    ?“最强新生代”嘉祥海选收官 选?“最强新生代”嘉祥海选收官 选
    热门文章

    端木新卉的老公郭书伟的图片

    端木新卉的老公郭书伟的图片聊城2015-10-02

    奥多姆妓院嫖娼现场照片:妓女莫妮卡-门罗和

    奥多姆妓院嫖娼现场照片:妓女莫妮卡-门罗和济南2015-10-19

    我家的家风家训

    我家的家风家训莱芜2015-08-27

    西岗镇:农村金融改革绽放两朵金花

    西岗镇:农村金融改革绽放两朵金花枣庄2015-09-25

    【日照创城特别策划】日照 对不起

    【日照创城特别策划】日照 对不起日照2015-10-19

    李湘女儿叫什么名字?王诗龄的干爹干爸是谁公

    李湘女儿叫什么名字?王诗龄的干爹干爸是谁公济南2015-09-02
    本月热点